Weine


Degustation

Gerne bieten wir Ihnen auch eine Degustation im kleineren Rahmen an, damit Sie uns und unsere Weine besser kennenlernen können.
Die Anmeldung nehmen wir gerne telefonisch oder per E-Mail entgegen.



Riesling Sylvaner 2019

 

Der kalkhaltige, steinige und durchlässige Boden prägen den harmonischen, frischen und knackigen Riesling Sylvaner. Strahlend und mit zarten Gelbtönen weckt er unser Interesse. Der intensive Duft nach Zitrusfrüchten und grünen Stachelbeeren verleiht dem Wein seine spezielle Note und einen unvergesslichen Abgang. Dieser Wein eignet sich zum Apéro, zu Vorspeisen, Spargeln, feinem Fisch und fantasievollen fernöstlichen Speisen, sowie aber auch zu typischen Schweizer Gerichten wie Raclette und Fondue.

 

CHF 19.00

  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Pinot Noir Rosé 2019

 

Dieser Rosé besticht mit seiner funkelnden rosa Farbe, seinen kräftigen und fruchtigen Aromen von Quitte und Himbeeren sowie Gewürznoten und einer leichten Süsse. Ein sehr aromatischer und frischer Rosé, der die eleganten und fruchtigen Aromen des Pinot Noir's wunderbar zur Geltung bringt. Ein Sommerwein nach unseren Vorstellungen - aber Achtung - der Rosé schmeckt auch im Winter ausgezeichnet! Wunderbar als Apéro, zu leichten Sommergerichten, zur asiatischen Küche, Vorspeisen aller Art, zum z'Vieriplättli.

 

CHF 19.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Rheinriesling 2019

 

Der Wein wiederspiegelt deutlich die Bodenart von Jenins und lebt von seiner charmanten Fruchtigkeit. Er hat Rasse und Eleganz mit einem äusserst aromatischen Bukett. Eine feine Süsse paart sich mit konzentrierten, saftigen Pfirsich-, Aprikosennoten und einer beachtlichen lebendigen Säure. Im Gaumen präsentiert er sich erfrischend, knackig mit einer schönen Gaumenfülle und einem rassigen mineralischen Abgang. Mit zunehmender Reife entwickelt sich ein grosser, komplexer Wein.

 

CHF 30.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Sauvignon Blanc 2019 (ausverkauft)

 

Der Sauvignon Blanc ist eine ideale Rebsorte für die kalkhaltigen Schieferböden in Jenins.

 

Das würzige, von reifen Stachelbeeren, Holunder und gelben Steinfrüchten dominierte Bouquet macht enorm Lust auf den ersten Schluck! Die geschmeidige Honignote rundet die frischen Aromen spürbar ab. Dieses Juwel soll aus grossen Gläsern getrunken werden – erst dadurch kommen lebhaften Aromen, die knisternde Frische und der trockene Geschmack voll zur Geltung. Geniessen wir den Wein zu hellem Fleisch, leichten Sommer-, Currygerichten und zu weissen Spargeln.

 

CHF 26.00

  • leider ausverkauft

Pinot Gris 2019 (ausverkauft)

 

Auf kalkhaltigem, steinigem und durchlässigem Jeninser Boden wächst dieser Pinot Gris.

 

Ein charaktervoller, körperreicher, goldgelber Wein mit wenig Säure aber fruchtigen Aromen nach Stachelbeeren- und Birnenduft steigen aus dem Glas in die Nase. Auch Mandeln und Honig sind dezent wahrzunehmen. Das Zusammenspiel von weiteren gelben Früchten wie Ananas, Honigmelonen und Zitronen runden das Bukett ab. Geniessen wir den Wein zu feinen Apéro-Häppchen, Sushi, und leichten Vorspeisen wie zum Beispiel Bündner Birnbrot.

 

CHF 24.00

  • leider ausverkauft

Pinot Noir 2018

 

Ein Juwel aus Jenins, mit einer bereits intensiven „Blauburgunder Farbe“ ist dieser Wein mit seiner funkelnden Frische, der dezenten Säure und den knackigen Tanninen etwas sehr Spezielles. Die Aromen von roten Beeren und Kirschen sind harmonisch und in einer rassigen und ausgewogenen Fülle. Er ist der ideale Begleiter zu dem was sie gerade Lust verspüren. Viel Freude beim Geniessen dieses aussergewöhnlichen Pinot Noirs.

 

CHF 19.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zweigelt 2018

 

Der Wein wuchs auf kalkhaltigem und hummusreichem Jeninser Boden. Samtig, substanzreich, fruchtig und üppig präsentiert sich dieser Zweigelt. Das undurchlässige Rubinrot mit violettem Schimmer erweckt unsere volle Aufmerksamkeit. Vollfruchtig mit Aromen nach der Weichselkirsche, Brombeeren und der Walnuss, sowie leichten Vanillenoten steigen die Düfte zur Nase. Ein wahrer verführerischer Trinkgenuss zu rotem Fleisch, Grilladen, Pasta, Risotto oder zu kräftigem Käse und bester Begleiter eines gemütlichen Abends mit Freunden.

 

CHF 24.00

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Pinot Noir Barrique 2018

 

Dieser finessenreiche Barriquewein schmeckt vollmundig und samtig. Die wunderschönen Aromen nach roten Früchten von Erdbeeren über Kirsche, Brombeere bis zu schwarzen Johannisbeere überzeugen. Getragen von Gewürz- und Röstaromen kommen noch Vanille- und Zimtnoten hinzu. Die Farbe ist perfekt purpurrot und abgerundet wird der Wein mit einem facettenreichen Bouquet. Zu Wildfleisch, Grilladen oder Schmorgerichten passt der Pinot Noir Barrique bestens.

 

CHF 30.00

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Pinot Noir Auslese 2018

 

Nach einem Jahr Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern sind die Tannine wunderbar eingebunden und trotzdem behält der Wein die frische Säure. Seine durchsichtige purpurrötliche--violette Farbe schimmern angenehm im Glas. Das Bukett ist verführerisch aber auch der Geschmack nach roten sowie schwarzen Früchten und frischen schwarzen Johannisbeeren muss sich nicht verstecken. Ein herausfordernder Wein zu einem kalten Bündnerplättli, Gratin, Paella sowie Pilz- und Fleischgerichten. Leicht gekühlt empfiehlt er sich auch als Apérowein zu Käsehäppchen oder Canapés.

 

CHF 22.00

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Eiswein 2008 (ausverkauft)

 

Der Eiswein wurde mit grosser Sorgfalt gepflegt und ausgebaut. Die stark eingetrockneten Blauburgunder-Trauben haben wir am 26. Dezember 2008 in der Lage Selvi morgens zwischen 6:30 und 7:30 Uhr bei einer Temperatur von -7 bis -9 Grad Celsius gelesen.

 

Dieser Eiswein mit seiner natürlichen Restsüsse eignet sich hervorragend als Apéro- und Dessertwein, zum Beispiel zu einem Käsebuffet mit Birnenbrot, Baumnüssen und mehr..

 

CHF 45.00

  • leider ausverkauft

Degustationsbox zum Spezialpreis

 

Verschaffen Sie sich einen Überblick über einen Teil unserer Weine. Die Degustations-Box beinhaltet je eine 75cl Flasche:

 

1x Riesling Sylvaner
1x Pinot Noir Rosé

1x Pinot Noir Auslese

1x Pinot Noir Barrique

1x Pinot Noir

1x Zweigelt


Das ganze zum sensationellen Kennenlernpreis von
CHF 120.00 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 120.00

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

bisherige auszeichnungen

 

Riesling Sylvaner 2018

Pinot Gris 2018

Sauvignon Blanc 2018

Zweigelt 2016

 

 

Pinot Noir 2018

 

 

Pinot Noir Rosé 2018


Ältere Auszeichnungen

Sauvignon Blanc 2017 - Silber

Rheinriesling 2017 -  Silber

 

 

 

 

Pinot Gris 2017 - Silber
Pinot Noir 2015 -  Gold